みょうがを沢山もらったので

山形のだしみたいな感じのやつを作ってみた。

今年、適当に漬けた梅

今年、庭に出来たしその実の醤油漬け

今年、山でとった山椒の実の昆布醤油漬け

きゅうりの古漬け　鰹節

ぜーんぶみじん切りして

麺つゆと山椒の漬け醤油をいれて混ぜ混ぜ。

何にでも活用出来るだしもどきが出来た。

豆腐にかけても、おにぎりにまぜませ

コロナ禍では手間暇かけた

なんちゃって自給自足みたいな生活も時たま楽しむ

かぼちゃの種も植えてみたら芽が出てきた(笑)